Eau chaude, ozone, lumière constituent des traitements post-récolte efficaces face aux maladies de conservation. Le CTIFL a organisé une rencontre technique sur la conservation et les technologies post-récolte à Saint-Rémy-de-Provence, le 26 novembre dernier. Le...

Olivier Dauvers souligne l’importance de la valeur face à une consommation ralentie. « Ça secoue car il n’y a plus de vent ! » C’est ainsi qu’Olivier Dauvers, expert grande conso et orateur aux RDV de l’arbo, en...

Découvrez le magazine végétable n°427 ! KiwiDe nouveaux projets en développementMelonEn mode essoragePoireauDu potentiel à explorerBrocoliJeune et plein d’avenirTransports maritimesDéviations et retardsCommerce équitableCap maintenu malgré l’inflationLE DOSSIER DU MOISAgrumesS’ajuster à de nouveaux équilibresProduction et distribution constituent les...

Une économie grippée Le pouvoir d’achat des classes moyennes chinoises est subordonné aux évolutions économiques de ce colosse mondial, freiné à l’international par les réactions musclées des pays occidentaux face à l’entrisme des « routes de...

Lors du Bonial Day, le 5 décembre à Paris, les défis pour le secteur de la distribution demain étaient au cœur des échanges. Une réflexion essentielle face aux enjeux environnementaux et économiques actuels. Dans un...

Pour son anniversaire, le Cirad a exploré des pistes face aux défis du changement climatique et des inégalités croissantes lors d’une conférence à Paris. Le Cirad a célébré ses 40 ans à l’auditorium du Monde,...

Le pôle logistique du MIN de Châteaurenard est la première pierre d’un projet ambitieux qui vise à moderniser et dynamiser le secteur agricole de la région. L’inauguration du nouveau pôle logistique du Grand marché de...

Mistral gagnant au Sud ! La capitale de la Camargue est bien achalandée. De nombreuses enseignes alimentaires se partagent la ville. Côté hypermarchés, Auchan et Intermarché se partagent la zone commerciale sud. Au nord, un...

Le Forum Open Agrifood, a réuni à Orléans, le 26 novembre, industriels, agriculteurs, scientifiques, experts, citoyens et de nombreux étudiants autour d’un format nouveau, rythmé par dix controverses. « L’Open Agrifood peut se targuer de rassembler...

En marge du salon Interpoma, en Italie, s'est tenu un congrès sur les NBT (New Breeding Techniques). Définition et réglementation. Pour créer un OGM (Organisme génétiquement modifié), la transgénèse est utilisée, qui permet l’introduction de...